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posted by cancafe
FIRE 挽きたて炭焼き 18時間以内抽出
また前回の投稿から間が空いてしまったような気が・・・






ファイア、挽きたて炭焼き。前の24時間バージョンからリニューアルしてます。

前のパッケージでは茶色が主でしたが、今回は茶交じりの赤。随分目立ちます。



原材料

牛乳、砂糖(グラニュー糖、ローストシュガー)、コーヒー、脱脂粉乳、全粉乳、乳化剤、カゼインNa、香料



賞味期限

KC/07:32

2008.10.06



評価 キタ━(゚∀゚)━!>(゚д゚)ウマー>( ´_ゝ`)>(´・ω・`)ショボーン>(゚д゚)マズー

香り (゚Д゚)ウマー

甘さ (゚Д゚)ウマー~( ´_ゝ`)

苦さ (゚Д゚)ウマー~( ´_ゝ`)

後味 ( ´_ゝ`)

全体 (゚Д゚)ウマー



備長炭だけで焼き上げた豆、挽いてから18時間以内抽出、隠し味の焦がし砂糖がウリのようですが、

原材料の並び順でコーヒーが牛乳、砂糖の次とは・・・ヽ(`Д´)ノ



香りはなんとも香ばしい、炭焼コーヒーのよくありそうな香り。(うまく表現できない)

コーヒー感は一応あり、変な甘さがない。焦がし砂糖とグラニュー糖のおかげ?

コーヒーの苦さと砂糖の甘さが両方際立ってるような感じ。個人的にはそこそこの出来かと。
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